个人食堂承包-太平食堂承包-苏州好滋味

苏州好滋味餐饮管理有限公司的员工卫生

1、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，以防异物落入食品中。

2、工作时不得佩戴戒指等饰物及留指甲、擦指甲油，或其它---发生污染之物品。

3、上班时间不得---，工作团结。

4、养成工作前、后用肥皂或清洁剂洗手的习惯。

5、工作时要有---的工作习惯，不可随地吐痰或在厨房---、饮食、嚼---等。

6、厨师调理热食时应戴手套，不得使用炒菜之大匙来品尝汤的味道，应用随身配备之小汤匙，且用后立即清洗。

7、厨房工作人员定期接受健康检查，若经检查后发现有不适合厨房工作之---时，即予以调离，

快餐是社会发展、科学进步和工业文明时代的产物

快餐企业的管理必须靠系统管理来完成。在系统管理的企业中，食堂承包公司，---流水线机器，职工食堂承包，每个人都好比是机器上的一个部件，太平食堂承包，各自发挥着作用，没有哪个环节都不能运转，但谁也不能完全决定和替代整体。快餐企业为维护---标准化生产要有自己的岗位分工、管理规范，形成整体的系统体系。麦当劳的系统管理---榜样，三万三千家连锁餐厅靠营建、营运和配送三大主要系统有利支撑和---了企业---的平稳快速前行。