




错误营养晚餐方式
晚上有应酬,或者聚餐,吃大量的鱼肉海鲜。
应酬毕竟是一种工作,和心情放松地和家人吃温馨晚餐完全不一样。心思几乎不在吃东西上,而是琢磨如何拉关系,如何做生意,如何把求人的事情办好,或者如何把人情还上。这种精神压力较大的状态,必然会减少---道的供血,降低---吸收能力,容易导致胃肠---。因为边吃饭边喝酒边说话,很难控制自己吃了多少东西,食物比例是否合理,容易造成肥胖。
从食材上来看,这种应酬饮食的通病是蛋白质和脂肪过剩,12元快餐,谷类不足,膳食纤维缺乏,能量过高容易发胖。如果经常饮酒,还可能发生酒精过量伤胃伤肝的问题。
对策:减少不---的应酬。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴,点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类,自觉少吃油腻食物,多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品。应酬之后的日子尽量饮食清淡,多吃蔬菜水果和粗粮豆类。
苏州好滋味餐饮管理有限公司
食材堆放
营业场所需使用之材料,包括蔬菜、鱼肉、调味品、米面及炊具等,应在符---定卫生的条件下,分类储存。
厨房清洁
1.每日清洗水沟盖板一定次数,每周清洗一次水沟内部;
2.每餐毕及时清洗灶台、炊具、工作台;每周一次大扫除,并定期消du。
3.每周清洗一次抽油烟机。
人员卫生
1、严格要求个人卫生,具备---方可上岗。
2、养成沐浴清洁之习惯,保持个人清洁卫生。
快餐发展的条件
(1) 社会化的分工
社会化分工是快餐发展的基本要求。现代快餐单靠快餐企业自身的力量,难以实现,它需要社会各界的共同参与。现代快餐企业发展的经验显示,结合科技部门、工业部门对设备的研究、供应商对产品标准化的开发等各个方面的技术力量共同合作。把传统的餐饮业,一家一户的做饭炒菜,餐馆及饮食店的单兵---状态,改造成为具有化的社会分工合作。
北河泾12元快餐-好滋味餐饮(图)由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,好滋味餐饮一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:朱发伟。
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