漕湖12元食堂承包-好滋味餐饮管理

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    2020-12-4

朱发伟
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深色蔬菜煮熟吃


熟吃蔬菜的益处是:

  烹调可以提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中---k和类胡萝卜素的利用率。 这两类物质只喜欢溶于油脂,热烹调使细胞壁软化,促进胡萝卜素、番茄红素的溶出,提高吸收率。

  烹调可以提高蔬菜中钙镁元素的利用率。很多人只知道钙来自牛奶,12元食堂承包,镁来自香蕉,却不知道绿叶蔬菜也是这些营养素的好来源。这是因为,大部分绿叶蔬菜中存在着草酸,它不利于钙和镁的吸收。然而,在烹调加工当中,只要经过焯烫步骤,再行炒制或凉拌,即可除去绝大部分草酸。









苏州好滋味餐饮管理有限公司秉承“诚信敬业,---求实,---,安全”的发展理念,以负责的态度与你共赢互利的原则,让您放心,舒心,开心的用好每一餐使我们一直秉承的企业服务宗旨。餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续---下,在广大客户的大力支持下获得了快速成长。

 公司成长经历:公司获得了,太空yi疗(苏州)有限公司、玉柴再制造(苏州)有限公司、可为科技(苏州)有限公司、农业银行(桐泾路支行)……多年来,公司以安全卫生为基础,以服务满意为---,服务素质、温馨的笑容、清爽可口的饭菜,把的满意作为公司发展的方向,食品安全为保障,给客户带来愉悦的心灵体验与高品味享受。





苏州好滋味餐饮管理有限公司自办餐饮问题与选择团膳公司承包的优势:

    采购人员性不够,食材品质不稳定。 采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,iqc检验,因而食材品质具有保障。 与零售商进货,已转多手,新鲜度极差。 自有蔬菜基地、养殖基地、物流配送,由产地直接送达客户,省去流通环节,新鲜度较好。 采购量较少,食材成本高。 日用餐量约上万人集中供输,大幅降低食材成本。 菜色变化单调。 营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。


 



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