苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，工厂食堂承包，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制，都由我们---厨师团队层层把关，终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。
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食堂承包我国很多工厂都在郊外或者比较偏僻的地方，员工解决一日三餐，大多也是通过企业的食堂。这里存在的矛盾就是，很多企业对于员工的就餐问题，员工食堂承包，不会有过多的关心。其实牵扯到企业的利益之后，多企业考虑的问题是如何降低成本，而不是如何给员工提供---的就餐服务。其实这样的想法是完全错误的，只有当企业可以满足员工所有的生活要求的时候，工业园区食堂承包，然后才会全心全力的给企业创造利润。
番茄红烧牛肉面
原料准备：
1.牛肉：500克。牛肉好吃不好吃，食堂承包商，不但取决于烹调方法，牛肉的部位也很重要。对于红烧牛肉来说，那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴，而且没有多少风味。理想的红烧牛肉1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔组织纹理的部位，比如说牛腩等，经过烹调之后又酥又软，而且---容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨，肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理，内侧则是柔韧耐煮的筋膜。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说，这个所谓的“牛排”完全算不上传统---的牛排，只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了，牛肋骨的确是红烧牛肉的上---择。
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